Нарезка кубиками и полосками (шпигорезки)
Шпигорезные машины (шпигорезки) - современные, надежные машины для нарезки кубиками и полосками таких продуктов как мясо, колбаса, шпиг, ветчина, сыр, рыба, овощи и фрукты, а также готовых продуктов, например, кубиков гуляша или мясного салата. Соответствие экономическим и экологическим требованиям снижает тепловую нагрузку шпигорезки и экономит электроэнергию. Бережная система подачи шпигорезки позволяет нежно и бережно нарезать продукт.
Шпигорезки Ruhle (Рюле) имеют различную производительность и могут использоваться как на небольших, так и на крупных предприятиях.
ООО "Мит Профи" предлагает шпигорезки фирмы Ruhle (Рюле) разной производительности в зависимости от мощности предприятия.
Шпигорезки фирмы Ruhle (Рюле) (серия SR, AR)
Машины серии SR позволяют резать кубиками полосками или кружочками свежее, вареное и подмороженное (до —5°C) мясо, шпиг, а также готовые колбасы, ветчину, овощи. Продукты содержащие кости резке не подлежат.
Камера расположена под углом. Оригинальная конструкция узла подачи позволяет уплотнять продукт со всех сторон, обеспечивать заданную толщину нарезаемых кусков, лучшее отрезание различной продукции.
К машине прилагается набор решеток с различными вариантами установки режущих лезвий. Требуется только одна рамка и две половины решетки, чтобы произвести 10 различных размеров отрезания: кубики, соломка и т.д. Смена решеток занимает всего 10 сек, что дает возможность на одной машине вырабатывать очень большой ассортимент продукции. Привод машины — электромеханический.
Машины серии SR выпускаются в нескольких вариантах, отличающихся размерами загрузочной камеры, скоростью резания и, следовательно, производительностью.
Технические характеристики Шпигорезки фирмы Ruhle (Рюле) серии SR:
Технические характеристики Шпигорезки фирмы Ruhle (Рюле) серии AR:
Длина: 1200 мм Ширина: 790 - 1500 мм Параметры питания: 2,5 кВ Вес: 350 кг Температура нарезки: -5°C +80°C
AR 100