Главная /
Оборудование
/
Оснащение мясокомбинатов
/
Оборудование для глубокой переработки мяса
/
Варочно-жарочные установки
Варочно-жарочные установки
Наша компания ООО «Мит Профи» предлагает Вам варочно-жарочные установки AIRMASTER® фирмы REICH (Райх), используемые для различных технологий варки и нагрева мясных и колбасных изделий, а также других пищевых продуктов.
Компьютеры управляют технологическими процессами обработки, обеспечивая высокое качество и экономичность. Конструкция варочно-жарочных установок AIRMASTER® соответствует в значительной степени типовой программе камер AIRMASTER® UK.
- AIRMASTER® KK: Установки AIRMASTER® KK могут применяться для варки мясных и колбасных изделий, бланширования кулинарных изделий и овощей.
- AIRMASTER® KBK: Установки AIRMASTER® KBK могут применяться для варки и обжарки мясных изделий или, например, для обработки горячим воздухом блюд и птицы. Могут поставляться высокотемпературные исполнения до 200°С–250°С.
- AIRMASTER® KBKQ:
Установки AIRMASTER® KBKQ делают возможным жарку и варку плотно лежащей продукции путем горизонтальной подачи воздуха. Гарантируется абсолютная равномерность при высокой производственной мощности.