Машины для обработки кишечных комплектов крупного рогатого скота, свиней, мелкого рогатого скота
Машины для кишок предназначены для обработки кишечных комплектов крупного рогатого скота, свиней и мелкого рогатого скота. Применяется на участках по переработке кишечного сырья мясоперерабатывающих предприятиях малой и средней производительности. Для обработки кишечных комплектов используются "короткие" и "длинные" линии для обработки кишечных комплектов КРС, свиней, МРС, так и отдельные машины для отжима и шлямовки кишок. Для приготовления черевы, кишки нужно предварительно отчистить, отжать и отделить от жира. После обработки, черева подвергаются проливке и калибровке.
Эти машины сильно облегчают работу в кишечном цеху, например для работы на любой линии требуется всего 2 человека!
Валиковые машины– состоят из валиков, покрытых высококачественной резиной, электродвигателя и зубчатой передачи, являющейся рабочим узлом и расположенной на стойке. Кроме того машина оборудована скатными досками, водяной системой и кожухом, выполненным из кислотостойкой стали. Основание машины – стойка, прикреплена к фундаменту.
Отжимная валиковая машина для шлямовки кишок – имеет компактную конструкцию. Приводится в движение от электродвигателя, который через клиновидный ремень и зубчатую передачу приводит в движение рабочие валики. Цапфы валиков имеют подшипники качения в эксцентриковых втулках, которые
можно поворачивать с помощью накидных ключей, благодаря чему оси валиков могут менять положение относительно друг друга. Рабочие валики, покрытые специальной резиной, выполнены из кислотостойких материалов. Под валиками имеются две скатные доски: одна – для отвода чистых кишок, другая – для отбросов.
Резервуары – выполнены из кислотостойкой стали со спусками для свободного стока воды в одном месте. Резервуары являются самостоятельной, но неотъемлемой частью технологической линии.
Жиклёр является приспособлением для прополоскивания кишок и наполнения их водой для дальнейшей их калибровки. Имеет специальный, профильный наконечник ( возможность применять разные размеры), которые облегчают накладывание кишки. Применение специальной системы подачи воды даёт возможность обслуживания одной рукой.